ウコンの花2010年10月08日 22:51


ウコンの花

初めて咲いたウコンの花

ピンクに色づいた苞に目を奪われてしまいますが、本当の花は下のほうにひっそりと口を開けて咲いています。本当に目立たない花ですね。ウコンはショウガ科の熱帯性植物で、ショウガのような根茎を食品として利用できます。カレー料理に欠かせないターメリックはウコンのことです。Curcuma longa

ウコンの花

一昨年の秋に知人からいただいた根茎を育ててきました。昨年は花が咲きませんでしたが先日から初めての花を見せてくれました。今年もダメかなと半ば諦めていただけにほんとうに嬉しい開花です。ピンク色の苞がとても気に入りました。

花茎は15cm足らずの大きさで花を目的に育てるには場所ふさぎと感じるでしょう。株全体の大きさと比べても花茎は小さく目立ちません。

ウコンの花