アケビの収穫2013年10月05日 23:08


初めてアケビが採れました

初めてアケビが採れました

種蒔きから始めて食べられるアケビが収穫できたのは今年が初めてのことです。日当たりがいまいちよくないのでたいして期待はしていなかったのに意外と美味でした。アケビ科。Akebia quinata

2・3年に一度は天然のアケビを食べていましたから過度の期待はありません。
赤く熟したゴーヤの種の周りの果肉を食べるときと同じようなものでしょうか、要は季節を食べるということです。

このアケビとは別に三葉アケビを今年の春に定植したので数年後にはもっとおいしい果実が収穫できると思います。