今年も咲いたウコン2011年10月18日 23:42


今年も咲いたウコン

苞葉の先がピンクに染まって可愛らしい

地植えのウコンに花が咲きました。花が咲くように大きな根茎を選んで植えつけた鉢のほうは花が咲きませんでした。たぶん欲張って根茎を2つも植えつけたのが原因か・・・・・Curcuma longa

今年は掘り上げた根茎を粉にして料理などに利用したいと思っています。輪切りにしてから乾燥させてミキサーで粉にするようです。

今年も咲いたウコン